长沙市望城区“每月查外卖”食物平安、餐饮华

　　为加大收集餐饮外卖监管力度，自5月起，望城区市场监视办理局按照长沙市市场监管局同一摆设，持续开展“每月查外卖”勾当，对辖区内餐饮外卖门店的食物平安和餐饮华侈环境开展突击查抄。本期查抄从题为高校校园周边的入网餐饮商户，共抽查辖区内餐饮外卖门店15家，下达责令更正通知书10份，下达行政惩罚3份。现将本期查抄环境予以发布。查抄发觉问题：1。未正在收集平台公示线。公示的运营场地照片取现实不符；3。未见工做人员健康证明、店肆证照未公示；4。工做人员未穿戴干净的工做服拆；5。操做台有油污，天花板有蛛网；6。冰箱内有大量污水，无无效的温度计，食物未加盖覆膜；7。“三防”设备缺失，无防蝇设备；8。未见进货台账；9。全体卫生情况差，食物取非食物储存不妥；10。反复利用一次性餐具。查抄发觉问题：1。美团平台未上传小餐饮运营许可证；2。一名兼职人员无健康证明；3。工做人员未穿工做服且饰物外露；4。操做区地面不洁；5。前后门无“三防”设备；6。冰箱内食物未分区覆膜存放且冰霜较厚；7。加工东西未区分标识；8。未留存供货商天分、产物及格证明及进货凭证；9。鸡蛋利用前未洁净外壳；10。配送食物未封签；11。垃圾桶未带盖。查抄发觉问题：1。工做人员健康证明不齐；2。后门无“三防”设备；3。排烟设备未及时清理；4。冰箱内荤、素，成品、半成品混放；5。糊口区域未取运营区域分隔；6。厨房内有苍蝇勾当迹象；7。刀具、砧板无区分荤素的标识标签；8。配送食物未封签。措置环境：查抄人员对该门店就地下达《责令更正通知书》和《就地惩罚决定书》，责令门店于9月24日前完成整改并赐与。查抄发觉问题：1。四名工做人员未见健康证明；2。工做人员未按着拆；3。操做区卫生情况较差；4。前后门“三防”设备不齐；5。加工制做东西有污垢；6。冰箱内食材未覆膜存放，成品、半成品混放；7。冰箱内不洁、未及时除冰；8。鸡蛋利用前未洁净外壳；9。配送食物未封签。措置环境：查抄人员对该门店就地下达《责令更正通知书》和《就地惩罚决定书》，责令门店于9月24日前完成整改并赐与。查抄发觉问题：1。一名工做人员未见健康证明；2。工做人员未按着拆；3。天花板发霉；4。前后门无“三防”设备；5。冰箱内无无效的显示温度设备，成品、半成品混放；6。未按留存供货商天分、产物及格证明及进货凭证；7。鸡蛋利用前未洁净外壳；8。配送食物未封签。责令门店于9月24日前完成整改并赐与。查抄发觉问题：1。“三防”设备不完美；2。食物加工不整洁；3。食物取非食物混放；4。办事人员健康证未公示。查抄发觉问题：1。“三防”设备不完美；2。食物加工不整洁；3。食物取非食物混放；4。办事人员健康证未公示。查抄发觉问题：1。外卖平台未自动对消费者进行防止食物华侈提醒提示。2。刀具砧板无较着分类标识。